2023 ポマール・アン・ブフ メゾン・アー・エ・エス 750ML
生産者 メゾン・アー・エ・エス
輸入者 株式会社ラフィネ
ワイン情報
このワインについて
ポマール・ルージュ・アン・ブフ
品種：ピノ・ノワール100%
アン・ブフ、標高280mの南西向き斜面。粘土石灰岩土壌。1975年植樹。30%の全房のブドウを使用し、木製タンクで約18日間のマセレーション。ピジャージュとルモンタージュを交互に行う穏やかな抽出。発酵後はオーク樽で12カ月熟成。瓶詰前にステンレスタンクにて2カ月の熟成。マロラクティック発酵後と瓶詰前以外は亜硫酸の添加なし。フィルターがけなし。
メモ（新しい順）
レビュー機能は将来、プロユーザー向けの有料機能として拡張予定です。
オイジー @oisy_wineya 2026年8月27日 メモを見る
ポマールにしては赤く淡い。深いがピュア。閉じていて分かりづらい。
オイジー @oisy_wineya 2026年7月30日 メモを見る
ポマールにしては軽く淡い。湿りがけや、開いてっている感じがする。